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苏绣路一餐厅油烟管道起火

摘要: 昨天上午,苏州工业园区苏绣路一家餐厅失火,现场浓烟弥漫,所幸未造成人员伤亡。据称,起火点是油烟管道,起火原因有待进一步调查。

昨天上午,苏州工业园区苏绣路一家餐厅失火,现场浓烟弥漫,所幸未造成人员伤亡。据称,起火点是油烟管道,起火原因有待进一步调查。

昨天上午11时,接到网友报料后,本报记者赶到苏绣路核实情况。发生火灾的是“遇见·海”餐厅,这时明火已被扑灭,楼上还在不断淌水下来,一楼有大量积水,人员暂时无法进入。

该餐厅一名员工说,上午10点20分许,店里有十多名员工在二楼吃饭,这时没有顾客。吃完饭后,一名员工到三楼的厨房去放碗,才发现油烟管道起火了。“火在管道里面,天花板和电线也被烧着了。”发现起火后,这名员工立即使用灭火器去扑救,同时喊来同事,但因起火的位置太高,他们没能将火扑灭。眼看火还在蔓延,烟越来越大,员工们只能先疏散,并拨打电话报警。

接到报警后,消防队员火速赶到,很快将火扑灭。该餐厅员工告诉记者,餐厅隔壁是一家龙虾店,楼上还有火锅店,要是火势蔓延的话,后果不堪设想,好在发现及时,消防很快到场处置,才避免了损失扩大。

失火餐厅隔壁的龙虾店要到晚上才营业,但两名店员已闻讯赶来,“我过来看到这情况,也是一脸蒙。店内的电源断了,暂时只能借助应急照明,天花板上还在不停往下渗水。”店员说,他们只能先清理,晚上能不能正常营业,还得看情况而定。

油烟管道为何会起火呢?记者了解到,这家“遇见·海”餐厅开业还不到一年,在开业前,其店面也被用于经营餐馆。至于起火的油烟管道近期是否更换过,有没有清洗,员工也称不太清楚。目前起火具体原因正在调查中。

油烟管道为何易起火?

记者从消防部门了解到,油烟管道起火,大多和清洗不及时有关。

因此,油烟管道在安装时,就要选择质量过关的材料,找专业人员安装;管道四周不要放置易燃物品;每隔2个月,就应找专业的清洗公司清洗积存油垢。

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