新浪苏州 资讯

风靡北上广的LELECHA楽楽茶,首进苏州,落户苏州中心商场

摘要: LELECHA楽楽茶终于首进苏州市场,对深受沪上消费习惯和理念影响的苏州消费群体,无疑是今年夏天最开心的事之一。

爆款单品月销10万+;开业排队超3个小时;平均日客单1500-2000;产品SKU达30+;平均每半个月两到三款新品;每季度一款爆品…这些强有力的数据,就是LELECHA楽楽茶在品牌诞生的、短短不到三年间,交出的一份轰动业界的答卷。事实上,LELECHA楽楽茶作为一个以茶为本、专注茶饮与烘焙的品牌,所研究的不仅限于此。

“东方制造、快乐、艺术、匠”是品牌历经探索锤炼所打造的理念和风向标。

LELECHA楽楽茶终于首进苏州市场,对深受沪上消费习惯和理念影响的苏州消费群体,无疑是今年夏天最开心的事之一。坐标长三角地区、生活方式不断靠近国际一线;而吴越江南的悠长底蕴和婉约气质又深深植根于姑苏人民的命脉中。LELECHA楽楽茶苏州首店“制茶工厂”主题店落户苏州中心商场,与这座独特又精致的城市,碰撞出不一样的气质,也作为沪上与苏州两城交换养分与见闻的灵动介质。

‘探索姑苏城的一杯精品茶时光’

LELECHA楽楽茶对于选址有近乎严苛的坚持。进驻的均为地标商圈的黄金地段。此次落户苏州中心商场,以“制茶工厂”主题店开启苏州之旅。“制茶工厂”概念由LELECHA楽楽茶首次引进购物中心,大型的炒茶设备、精尖的贮茶仪器环绕在整个空间内。工业风极简环境中飘散着质朴淡淡的茶香。

茶饮文化必须追求精品、叩问本质,这是楽楽茶创始人建立品牌的初衷。做简而精的茶饮单品,每一款茶都有自己的储茶箱,贴有专属的标签。茶饮出身的创始人,对于茶有着狂热的爱好和苛求,注重与茶有关的所有细节。茶叶的挑选,深入出产优质原叶的茶山,更建立自己的茶基地,从源头进行把控。制茶工厂店的空间陈列与设备定制,全都由创始人亲自把控和过问。

在制茶工厂店内,新茶经过烘焙炉60分钟的烘焙,搅拌机60分钟的揉捻,萃取出茶的最佳风味,贮存于特制的陶土罐历经24小时的醒发。最后通过真空金属管,方才抵达调茶师手中。一切工序,只为最大程度保留茶叶的原香。所有的细节都在向大家传递一个信息:一个回归茶的本质,专注于亲自制作一杯好茶的工坊。顾客在LELECHA楽楽茶喝到的,不是一杯 “流水线产品”,而是一杯杯经过严选、烘焙,再由专业调茶师仔细手冲和盛装的“有灵魂”的茶。

‘城市寻味之旅苏州站,携手百年老字号松鹤楼与碧螺春制作技艺传承人’

传承东方茶文化的同时,LELECHA楽楽茶也坚持复兴国潮,以城市经典味道承载和唤醒文化记忆。因此,推出了“城市寻味之旅”,在每座城市联手市井风味,共同研制特色限定茶饮与烘焙。让古老的味觉记忆以新的载体和创意的组合,重新冲撞进大众的视野和生活。

在杭州,与中华老字号知味观携手推出的‘杭州龙井虾仁软包’和‘杭州叫花鸡软包’;在上海,与阿大葱油饼联合研制的‘阿大蟹黄味葱油包’,与沈大成联合推出的‘青团软包’,与中华老字号杏花楼联合推出的‘腊八猪猪软包’;在南京,与许阿姨糕团店共同开发‘糖芋苗软包’;还有北京的‘糖葫芦软包’、‘驴打滚软包’,等等。

LELECHA楽楽茶来到苏州城,与百年餐饮老字号松鹤楼共同研制‘松鼠桂鱼软包’;特邀碧螺春制茶技艺非遗传承人周永明大师进店传授炒茶制茶技艺;另外还为这座碧螺春之城定制了‘碧螺春虾仁软包’。在不断创新、大胆尝试的路上,LELECHA楽楽茶欣然接受食客严苛的考验。而时时刻刻摩肩接踵的排队证明,看似无法理解的‘跨界料理’,却有出乎意料的好味道与好品质。这就是LELECHA楽楽茶拥有60%以上高粘性拥趸者的根基所在。

‘深耕产品,打造情感社交空间,以五感对话’

LELECHA楽楽茶身体力行实践茶饮烘培品牌的创新升级之路,始终是爆品的创造者,缔造了现象级的产品,牢牢渗透消费者的记忆点:本铺脏脏茶、脏脏包、粉桃酪酪、咸蛋芋泥、冰冰包、软软包、葱油包、星空流沙包、麻辣龙虾包、手作茶等。LELECHA楽楽茶始终相信,产品本身才是最权威的传播力和营销点。LELECHA楽楽茶尽管拥有每项品类30+的SKU,但仍坚持定期以末尾淘汰制,筛除末位产品,不断研发新品。

产品创新的前提是颠覆,颠覆的本质是创造需求,而不是跟风性的满足已有需求,超出顾客预期,不断进化且鲜活产品,不光要符合新消费升级的要求,更要大胆引领行业的风向,基于消费需求的前提敢于培养消费者的日常生活习惯。

在消费场景的努力上,LELECHA楽楽茶坚持打造“一店一风格”“一店一主题”:制茶工厂店、茶的游乐园、艺术家的茶店、脏脏黑金主题店、PINK草莓店、蓝色星空店、东方茶肆店、复古鲜花主题店…斥巨资雕琢每个空间的艺术感和温度感,以不同购物中心的客群定位和社交方式的重心,打造各具特色的、专属家庭伴侣或亲友的第三社交场景。东方精品茶的美学空间,也可以与西式轻餐厅一样,成为中高端东方年轻消费群体日常休憩娱乐的空间,在此可享受轻松而不浮躁、质感而不繁冗的“轻仪式感”。

‘引领风向,玩味潮流,颠覆品位’

很多消费者惊喜地说:“LELECHA楽楽茶不光是‘网红餐厅’还是一个‘时尚潮牌’”

不知何时起,LELECHA楽楽茶已经在业内掀起一阵异业跨界风。与彩妆品牌欧莱雅、茱莉蔻、宝洁Hair Recipe、自然堂大胆跨界,邀请明星艺人到店“一日店长”;与小红书、快手等当下最火社交平台共同在线上发声;与大董烤鸭、梦龙冰淇淋等餐饮美食品牌共同研制爆款产品,等等。

在对于消费场景的“故事叙述”上,LELECHA楽楽茶也做到了“推心置腹”,引发消费客群的共鸣。暖萌又潮酷、专注又多变、拥有独特神色的手绘楽茶君IP在LELECHA楽楽茶的线上线下随处可见,以此延伸的每季主视觉、产品包装、配套衍生品,都是街上靓丽的吸睛小物。

小到日常哲学的表达,产品细节的推敲,大到民族精神的传递,东方文化的承载,LELECHA楽楽茶不单只是把自己定义为“产品”或“美食”,更是把品牌塑造成城市Icon。美学、匠心,温度、创新,以开放和年轻的心态,让世界以新的方式认知和追随我们的民族精粹,将本土的餐饮文化和民族自信推广到全世界。

分享文章到:

相关新闻

推荐阅读

加载中...